Viêm phế quản nên ăn gì, kiêng gì? Ăn được thịt gà không?

Viêm phế quản nên ăn gì và kiêng gì? Người bệnh có ăn được thịt gà không? Dinh dưỡng có vai trò rất quan trọng trong quá trình điều trị bệnh. Tình trạng bệnh có thể giảm nhẹ hoặc tiến triển nặng hơn nếu như chế độ dinh dưỡng không phù hợp. Do đó, nhiều người không biết nên ăn gì, kiêng gì hoặc có được ăn thịt gà không. Những thắc mắc này sẽ được giải đáp ngay sau đây.

Viêm phế quản nên ăn gì?

Thực phẩm tốt cho người bị viêm phế quản có nhiều, trong đó được chia thành các nhóm sau:

Trái cây rau củ tươi

Các loại rau củ quả tươi chứa nhiều vitamin, khoáng chất giúp cơ thể luôn khỏe mạnh. Bên cạnh đó, nhóm thực phẩm này cũng rất giàu chất chống oxy hóa giúp cơ thể phòng ngừa được nhiều loại bệnh, trong đó có các bệnh viêm nhiễm đường hô hấp, điển hình là viêm phế quản.

Người bệnh viêm phế quản nên ăn các loại trái cây mọng nước, giàu vitamin C như cam quýt, dâu tây, phúc bồn tử, dưa hấu… Còn các loại rau củ tươi nên chọn rau có màu xanh đậm, bông cải xanh, măng tây, rau bina, ớt chuông, cà chua, bắp cải…

Thực phẩm giàu năng lượng

Các loại thực phẩm giàu năng lượng có chứa vitamin A, E, protein, axit béo omega-3, acid linoleic, kẽm dồi dào là một trong những câu trả lời viêm phế quản nên ăn gì. Khi người bệnh bổ sung vào thực đơn ăn uống sẽ giúp hệ thống miễn dịch được tăng cường, tình trạng bệnh được cải thiện. Đồng thời, cơ thể cũng sẽ phòng ngừa được nhiều bệnh tật hơn.

Thực phẩm giàu năng lượng như cá thu, cá hồi, cá trích, thịt bò hữu cơ…

Ớt, ớt cayenne

Ớt, ớt cayenne có tác dụng làm đờm nhầy trong phổi loãng hơn, giúp giảm phản xạ ho và phòng ngừa sổ mũi hiệu quả. Loại thực phẩm này chứa capsaicin, hợp chất giúp ngăn ngừa các cơn đau được coi là loại thuốc giảm đau tự nhiên mạnh mẽ. Ngoài ra, ớt, ớt cayenne còn có khả năng chống viêm rất tốt. Do đó, những người bị viêm phế quản nên bổ sung ớt, ớt cayenne vào chế độ ăn của mình. Tuy nhiên, không nên ăn quá nhiều sẽ gây phản tác dụng.

Nếu người bệnh có kèm theo triệu chứng cổ họng bị đau rát thì không nên ăn. Nếu không tình trạng đau rát họng nặng hơn, gây ho, người bệnh có thể sặc.

Men vi sinh

Men vi sinh có rất nhiều vi khuẩn có lợi probiotics. Loại vi khuẩn này giúp cơ thể tiêu diệt các vi khuẩn gây hại có trong hệ tiêu hóa. Bên cạnh đó, probiotics còn có khả năng ngăn ngừa các nhiễm trùng hô hấp, nhiễm trùng vi khuẩn. Chính vì thế, viêm phế quản nên ăn gì thì câu trả lời là nên bổ sung men vi sinh có hàm lượng probiotics cao.

Thực phẩm được coi là men vi sinh giàu probiotics như sữa chua, bơ sữa, đậu nành lên men, đồ uống có chứa sữa chua…

Viêm phế quản kiêng gì?

Ngoài những thực phẩm nên bổ sung, người bệnh cần phải tránh ăn một số đồ ăn, thực phẩm để không làm giảm hiệu quả trị bệnh. Sau đây là các loại thực phẩm mà người bệnh nên kiêng:

Đồ ăn nhanh, đông lạnh, chế biến sẵn

Nhóm đồ ăn này thường có hàm lượng muối cao, người bệnh ăn sẽ khiến cho các phế quản bị viêm nhiễm nặng hơn. Khi đó, đờm nhầy sẽ sản sinh ra nhiều hơn càng làm cho đường thở bị tắc nghẽn khiến người bệnh khó thở hơn.

Đường

Viêm phế quản cần kiêng đường, chỉ bổ sung lượng đường cần thiết cho cơ thể. Nếu lạm dụng ăn quá nhiều thực phẩm, đồ ăn có hàm lượng đường lớn sẽ làm cho tình trạng khó thở trở nên trầm trọng hơn. Không những vậy, sức đề kháng của cơ thể cũng sẽ giảm.

Sữa tươi, sản phẩm từ sữa tươi

Người bệnh cần tránh xa sữa tươi, sản phẩm từ sữa tươi nếu không muốn triệu chứng ho có đờm tăng nặng. Thay vào đó, người bệnh nên dùng sản phẩm sữa ít béo để bổ sung khoáng chất cần thiết và canxi cho cơ thể.

Bia rượu, đồ uống có ga

Các loại đồ uống có ga, chứa chất kích thích điển hình như bia rượu, nước ngọt có ga… người bị viêm phế quản cần tránh xa. Nhất là trước khi đi ngủ, nếu người bệnh uống thì rất dễ dẫn đến tình trạng loạn nhịp thở, liệt trung khu hô hấp thậm chí ngừng thở, có thể đe dọa tính mạng.

Viêm phế quản có ăn được thịt gà không?

Nhiều người lo lắng, thịt gà sẽ làm cho tình trạng viêm nhiễm phế quản tăng nặng hơn nên thường loại bỏ thực phẩm này ra khỏi thực đơn ăn uống. Tuy nhiên, đây hoàn toàn là quan điểm sai lầm, hiện nay chưa có bất cứ tài liệu nào chứng minh điều này. Ngược lại, các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, thịt gà rất giàu chất dinh dưỡng, bồi bổ cơ thể, giúp tăng cường sức đề kháng, phòng ngừa được nhiều loại bệnh tật. Chính vì thế người bị viêm phế quản hoàn toàn ăn được thịt gà.

Người bệnh nên ăn thịt gà ở dạng súp sẽ giúp giảm nhanh các triệu chứng do bệnh gây ra như ho có đờm, khó thở, cổ họng bị đau rát do ho nhiều. Súp gà sẽ làm loãng đờm nhầy, cơ thể dễ dàng tống ra ngoài hơn, nhờ vậy mà đường thở được thông thoáng, giảm tắc nghẽn. Đồng thời, món súp gà còn giúp khả năng hydrat hóa và đào thải chất độc hại ra ngoài cơ thể tốt hơn thông qua đường tiết niệu.

Bên cạnh đó, các loại rau, hạt kết hợp để tạo thành món súp gà như đậu, đậu lăng, nấm, ngô còn cung cấp cho cơ thể nhiều loại axit amin.

Thịt gà còn rất giàu protein giúp duy trì năng lượng cần thiết, tăng cường hệ thống miễn dịch, sửa chữa và phục hồi các mô bị tổn thương trong cơ thể. Do đó, người bệnh viêm phế quản ăn thịt gà sẽ giúp hỗ trợ điều trị và phục hồi bệnh nhanh chóng.

Bài viết trên đây đã giúp bạn đọc giải đáp được các thắc mắc viêm phế quản nên ăn gì, kiêng ăn gì? Hay viêm phế quản ăn được thịt gà không? Mong rằng chia sẻ này giúp bạn xây dựng được thực đơn ăn uống hàng ngày khoa học, hợp lý để quá trình điều trị bệnh khỏi nhanh hơn.